Panecillo inglés con revoltillo de salchicha

Panecillo inglés con revoltillo de salchicha

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Panecillo inglés con revoltillo de salchicha
Recipe Type: Desayuno
Author: Jeanette Terry
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Ingredients
  • Aerosol de cocinar antiadherente
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de caldo de pollo bajo en sodio
  • Pizca de pimienta negra molida
  • 1 onza de salchicha de pavo cocida, en rebanadas
  • 1/4 taza de tomates, en trozos
  • 2 cucharadas de queso cheddar descremado, finamente rallado
  • 1 panecillo inglés de grano entero, coratdo a la mitad y tostado
Instructions
  1. Rocie un sarten grandecon aerosol de cocinar antiadherente. Precaliente la sartén a fuego mediano.
  2. En un envase mediano, bata para los huevos, el caldo y la pimienta negra; agregue las rodajas de salchicha.
  3. Vierta la mezcla de huevo en la sartén caliente. Cocine a fuego medio, sin revolver, hasta que la mezcla empiece a fijar en la parte inferior y alrededor de los bordes.
  4. Con una espátula, levante y vire los huevos del otros lado. Continúe cocinando a fuego mediano hasta casi listo; agregue los tomates y el queso. Cocinar 1 minuto más o hasta que la mezcla de huevo este cocida y luzca brillante y húmedo.
Serving size: 2 Calories: 198 Fat: 9 Carbohydrates: 16 Sugar: 4 Fiber: 2 Protein: 14 Cholesterol: 231

 

Fuente: Diabetic Connect

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