Categoría: Nutrición

Enfermedad celíaca

¿Qué es la enfermedad celíaca? La enfermedad celíaca, también llamada celiaquía, es una enfermedad del sistema inmunitario en la cual una persona no puede consumir gluten porque éste daña el intestino delgado. El gluten es una proteína que se encuentra…
El sabroso y saludable aguacate

Conoces los beneficios del aguacate, palta o avocado? Regula los niveles de colesterol La cantidad de ácido oleico —una grasa monoinsaturada— que contienen los aguacates ayuda a disminuir los niveles de colesterol malo y protege el colesterol bueno. Además, es…